桜えび Tipsまとめ

■ 内容量 素干し桜えび15g×4パック ■ 原材料 桜えび(駿河湾産) ■ 賞味期限/保存方法 約4ヶ月/直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。

■ 名称 素干桜えび ■ 販売者 おいしい産業株式会社 ■商品お届けについて　 ゆうパケット便のため、日時指定はご利用いただけません。

■送料・同梱について ゆうパケット便のため、他の商品との同梱不可 当店利用キーワード お土産・冬のギフト 静岡 さくらえび 海老 素干し 乾燥 天日干し 御歳暮 駿河湾 桜蛯 桜蝦 ゆうパケット DM便 メール便 送料無料 送料込み桜えびの素干しは、よく晴れた空気の澄んだ日にだけ作られています。

全て天日干しで製造していることが特徴です。

場所は、富士川の河川敷の干し場で行います。

厳選された桜えびを一つ一つ丁寧に手作業で並べていき、邪魔なヒゲはこの工程でカットされていくのです。

干し場にある網の上に桜えびを均等に並べて天日干しにしていきます。

天日で干した桜えびは、照りと張りのある魚体に仕上がります。

芳醇な香りと凝縮された旨味が特徴で、機械乾燥では得られない美味しさが駿河湾産の桜えびの素干しにはあります。

富士山をバックに桜えびを河川敷で干した様子は大変綺麗で、富士川河川敷の風物詩でもあります。